Hodnocení - Pizzeria Amfora

Servírovat pod názvem rybí vývar rozpuštěnou kostku masoxu (ta se projevila už žlutými oky na hladině) s vyvařenými kousky lososa a zeleninou je podle mne zvěrstvo. Pro mne na hranici poživatelnosti, proto jsem to po dvou soustech odmítl jíst. Těstoviny "Carbonara" měly být sypané parmazánem, jeho typickou chuť jsem v jídle nenašel. Možná byl použit nějaký sýr zakoupený už nastrouhaný. Proč si hrají na světovou kuchyni, když odmítají použít kvalitní a autentické suroviny? Obsluha se myslím snažila, ale "kuchař" jim zásaním způsobem podrazil nohy. Už mne tam nikdo nedostane.